洗い物も少なくて済むし、美味しいです♡これ一品増えると我が家の食卓は嬉しくなります♡
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらって作ってみたら美味しかったので、覚え書きです♡
材料
- 豆腐 1丁(大きめのさいの目)
- 片栗粉 大さじ2
- 小麦粉 大さじ1
- 長ネギ 1/2本(斜め切り)
- にんじん 1/3本(千切り)
- 水 100cc
- 白だし 30cc
- 醤油 大さじ1
- 油 適量
作り方
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1
フライパンにクッキングシートを敷き、真ん中に片栗粉と小麦粉を入れて混ぜ、豆腐にまぶしつけ、外側に並べて油をまわしかけます
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2
蓋をして中火で3〜5分。ひっくり返したら長ネギと人参を真ん中に入れて、3分たったら◎印を入れて味を絡める。
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3
野菜が柔らかくなったら出来上がりです♡
コツ・ポイント
味をしっかりと絡めると美味しいです♡
