フライパンつで作るクリームパスタ

豆乳で作るので甘くてとってもクリーミーです。平麺なのでクリームがからみやすく、もちもちで美味しいです。ストレートの麺でもこのレシピの生い立ちクリームパスタが食べたく、洗い物がすくなくてすむので。

1. パスタ 丸玉4こ
2. 豆乳 1リットル
3. 顆粒のクリームシチュー 大さじ4
4. 水 適量
5. 塩コショウ 適量
6. シーフードミックス 200グラム
7. 玉ねぎ 1玉
8. 小麦粉 大さじ2
9. バター 5グラム

1. 1

   フライパンにバターを入れ、くしがたの玉ねぎと冷凍のシーフードミックスを入れ、塩コショウし、炒めます

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2. 2

   玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉をふりかけ、具材になじませ、しっかりなじんだら豆乳でのばしていきます。

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3. 3

   2にパスタを投入します。あまりとろみが強い場合は水を加減しながら足してください。顆粒のクリームシチューであじつけします

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4. 4

   3のパスタがお好みの固さになったら出来上がり。

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コツ・ポイントパスタをゆでるとき、とろみがきつければ、加減しながら水を足してください。パスタはお好みの固さで。まっすぐのパスタを使う場合は半分に折って入れてください。