フライパンのままで失礼します！汗； 我が家はシャケが好き！ いろんな調理法で食卓にでるのですが その中の人気の１品
このレシピの生い立ち
しゃけは大好きでいつも我が家には常備です。
材料
- しゃけ ２切
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★酒 大さじ１～２
- ブラックペッパー 適当（私はたっぷりが好きです）
- バター １個（２０ｇ位でOK）
作り方
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1
★の調味料を事前に合わせておく。
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2
片栗粉を薄く、はたいたシャケをフライパンで焼く。
オイル使ってもOKですし、こげないフライパンならない方がいいです！ -
3
両面こんがり焼きましょう♪こんがりが美味しい！
こんがり焼き色をつけたら★の調味料を投入する！ -
4
フライパンをかしげたりしてスプーンで★をかけたりして照り焼きしていきましょう！
みりんが入ってるのでふわーってなります -
5
照りがいい感じに
★の水分もなくなってきたら
最後にバターをおとしてもう一度両面いい感じになじませましょう。 -
6
最後に
ブラックペッパーを
ふりかけて…。
出来上がり！お弁当にも食卓にも人気の１品！
レモンをふっても♪
-
7
やったー♪
１月７日
つくれぽ１０人になりました☆
みなさんありがとうございます〜！
ヽ(*´∀`)ﾉﾟ -
8
ヘルシーでおいしいアメリカン・ポークが当選した際に作ってみました♪
コツ・ポイント
最後のバターとブラックペッパーが決め手です！
