スパゲッティ半分の量で満足!ダイエットにも美容にもいいかもしれない。フライパン1つだけで作れちゃうお手軽さも嬉しいっす♪このレシピの生い立ち野菜をたくさん食べたくて。パスタと一緒に!!しかもキャベツともやしはビタミンCが多いから、美容にもいいかもね。食物繊維も多いから便秘にもいいかも。ただし、便秘解消目指してる人は水分も一緒にたくさんとってね♪
- 半分に折ったスパゲッティ 半人前
- もやし 1つかみ~2つかみ
- ●塩(ゆでるとき) 小さじ1以上
- ●水(ゆでるとき) 1リットル以上
- ★キャベツ 2枚~3枚
- ★オリーブオイル(キャベツ炒める時) 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- バジル 適量
- 塩 小さじ4分の一弱
- 水(↑の塩とスパゲッティを絡める役割) 大さじ3杯
作り方
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1
●の材料をフライパンにいれ沸騰させたら、「半分に折ったスパゲッティ」を入れて表示時間の2分~3分前までゆでる。
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2
茹でて3分ぐらいしたらもやし投入。
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3
ゆでてる間にキャベツをざく切りにする。(スパゲッティゆでる前に切っといてもOK)
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4
スパを時間になったらざるにあげる。★の材料をフライパンに入れて1分ほど炒める(しんなりしてるのが好きならもう少し)
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5
スパゲッティ+もやし投入。オリーブオイルをぶっ掛けて合わせるように炒める。
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6
油が全体に回ったら、塩を入れて水を入れて混ぜ混ぜして塩を全体にいきわたらせる。皿に盛ったらバジルをかけていただきます
コツ・ポイントスピードです、アルデンテから離れないように!食物繊維もビタミンCも取れちゃう!キャベツもゆでればいいって?そしたらビタミンCが水に流れちゃうからだめなの!もやしも炒めればって?それはありだね、でも私、ゆでたもやしのほうが好きなんです~。