フライパンごとつっつくチーズチャーハン

ピザ用チーズは溶けやすいように先に冷蔵庫から出しておいてください。

玉ねぎはみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさにカットしてください。

温まったフライパンにバターをしいて、切った具材とコンソメ、ケチャップを入れて炒めてください。

具材にある程度ケチャップが絡んだら、ご飯を入れ、追いケチャップで好みのケチャップライスに。

ケチャップライスができたら、クレイジーバジルをふって混ぜ、フライパンの真ん中を空けてください。

空いてる所ににこれでもかとチーズを投入してください。

(写真では市販ピザ用チーズに加え、レッドチェダー使用)

チーズがいい具合に溶けてきたら、スプーン片手にフライパンごと食卓へ。

固くならないうちに、フォンデュするようにお召し上がりください。

(おまけ)

伸びるチーズを撮ってみました。