レンジとオーブントースターがあれば出来ます！ 立体お好み焼きです
このレシピの生い立ち
15年ほど前に居酒屋であったメニューの再現です。フライパン使わずできますよ。作ってみたら物凄く簡単でした。学生さんや、おひとりさんにお薦めです。３Ｄは立体感覚なので使いました。やる気になれば、もっと高くできます。
材料
- ベーコンスライス 30ｇ
- コーン(冷凍) 30ｇ
- キャベツの葉 大1枚
- お好みソース 好きなだけ
- マヨネーズ 好きなだけ
- 青のり 少々
- かつお節 少々
- どろ（天粉）
- 生卵 1個
- 薄力粉 20ｇ
- 水 20ｃｃ
- 本だし 少々
作り方
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1
キャベツを厚めの千切りにする。ドロを合わせて良く混ぜて、切ったキャベツ、本だしをいれて良く混ぜる
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2
耐熱容器に薄く油を塗る。そこだけではなく全体的に塗っておく。ベーコンを重ならないように底を中心に広げて敷く
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3
その上にコーンを凍ったまま乗せる。上からキャベツ入りのドロをのせて、ラップしレンジ600ｗで2分30秒チンする
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4
加熱具合を確認したら楊枝を端から入れて中身を外す
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5
アルミホイルに油を薄く塗って出来たネタをひっくり返す。
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6
オーブントースターで約4分加熱。ベーコンが軽く焦げてきたら皿に移してソース、マヨ等を盛って完成です
コツ・ポイント
油は容器にくっついてしまって取れなくなるので必ず塗ってください。楊枝はそれをはがす役目です。家である材料何を使ってもいいと思います。チーズ、桜えび、もち、など。見方を変えれば大きなたこ焼きです
