簡単!ジェノベーゼ風フライドポテト
このレシピの生い立ち
シンプルなフライドポテトにジェノベーゼソースをかけることによりコクが出て美味しくなると思い考えたもの
http://earthaid.co.jp/product1/italian
材料
- じゃがいも(ごうしいも) 200g
- LeafGarlic -ジェノベーゼ風ソース-(市販品) 2袋
- 塩コショウ 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
じゃがいもをまるごと熱したサラダ油で揚げ中まで火が通れば上げて油を切る。
-
2
塩コショウをかけ
仕上げに葉にんにくぬた(ジェノベーゼ風ソース)にをかけ
出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りにくいので
中火くらいでゆっくり揚げる
中火くらいでゆっくり揚げる