忙しい時も温かいフライドポテトが食べられる
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい時に思いつきました
材料
- 油 大さじ3
- 冷凍ポテト 80g
- ブロッコリー 80g
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
多めの油を温めてから冷凍ポテトを入れる。全体に重ならないように並べる
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2
油が少なくなってきたら少しずつ焦げないように動かして万遍なく火を通す
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3
ブロッコリー入れて炒める。1-2分くらい強火で。
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4
塩コショウで味を整えて終わり
コツ・ポイント
冷凍ポテトをカリカリになるくらいまで火を通すのが好きです。強火での調理なのであぶらはねには気をつけて下さい
