フライドポテトあげむらなし

新じゃがをいただいたので
このレシピの生い立ち
お店の味っぽくしたくて。

材料

  1. 新じゃが 中6個
  2. コンソメ顆粒 適量
  3. 油 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがは皮付きのままよく洗う

  2. 2

    櫛形に切る

  3. 3

    耐熱皿にふんわりラップをかけ

    3分チン

  4. 4

    キッチンペーパーで水分をふき

    揚げる

  5. 5

    油を切ったジャガイモが半分浸るくらいで。あげたらコンソメ顆粒をまぶす

コツ・ポイント

あらかじめ

レンジでチンする事で　少ない油でもあげ損ないがなく仕上がります

Tags:

コンソメ(顆粒) / 新じゃが / 油

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