外はカリカリ中はホクホク！お酒のおつまみや、砂糖をかけてお子様のおやつに
このレシピの生い立ち
ベジローストをフライにすると、外はカリカリ中はホクホク、驚きの美味しさ。66％が野菜なので、とってもヘルシーなフライです。
材料
- ベジロースト 1個
- 揚げ油
作り方
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1
冷凍のベジローストをお皿にのせて軽くラップをかけ、電子レンジで1分（600Wの場合）解凍します。
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2
解凍したベジローストを一口大に切り、180度の油で2分半〜3分、きつね色になるまでカリッと揚げます。
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3
あとはお好みでソース・塩コショウ・砂糖をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
油の温度が高すぎると、中に火が通る前に表面がこげてしまうので、180度がベストです。
