食物繊維が豊富なゴボウ！おやつに、付け合せに・・・
このレシピの生い立ち
ゴボウのてんぷらもおいしいならフライでもおいしいだろうなと思って、フライドポテトのついでに作ってみました
材料
- ゴボウ １本
- から揚げ粉 大さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
ゴボウは千切りにして水にさらす
ビニール袋にから揚げ粉を入れておく -
2
ゴボウは水を良く切って（１）の袋にいれてよくしてまぶす・・
-
3
高めの温度でカリッと揚げる
お好みで塩をかけてください
コツ・ポイント
ゴボウ一本ではあっというまになくなります。多めに作って沢山たべてください
