手をかけず、素材そのものの美味しさを味わうなら、焼きが一番。鍋に入れるより断然焼きが美味しい☆
このレシピの生い立ち
久しぶりにフグの白子が入手できました☆
材料
- 白子 1腹分
- ポン酢 適量
- 大葉 少々
作り方
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1
白子は洗って食べやすい大きさに切る。くっつかないアルミホイルにのせる。縁を立たせると取り出しやすいです。
-
2
オーブントースターで7～8分焼く。ふっくらしてきたら出来上がり。ポン酢でどうぞ。
コツ・ポイント
焦がさないように気をつけて☆熱々なので火傷しないように食べてね。薬味はネギでも美味しいです。
