チョコチップパウンドケーキを作る予定が、案外フォンダンショコラに近い雰囲気になるケーキです。このレシピの生い立ち適当に作ったら、案外チョコレートが良い感じにトロっとなって、美味でした☆
- ホットケーキミックス 100ｇくらい
- 卵 １個
- 牛乳 50ｇくらい
- 板チョコ １枚
作り方
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1
ホットケーキを作る要領で、生地を作ります。とろ～っとなるくらいにホットケーキミックスと牛乳を調整してください。
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2
板チョコを5mm角くらいの大きさにバキバキと包丁で切ります。
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3
２のチョコを１の生地に入れ、混ぜたら、パウンドケーキ型に流し込みます。
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4
180℃で20分～30分くらい焼き、爪楊枝などで刺して生地がナマじゃないことを確かめたら完成♪
コツ・ポイントチョコレートが重いため、生地の下に自然と下がります。それが良い具合にとろ～っと溶けて、フォンダンっぽさが味わえます♪
