フォカチャグリッシーニ

発酵時間は短めで、手軽に作るイタリアのパン♪

材料

  1. ※強力粉 200g
  2. ※砂糖 4g
  3. ※塩 4g
  4. ドライイースト 4g
  5. 水 130g
  6. オリーブオイル 10g
  7. ローズマリー 少々
  8. オリーブオイル（仕上げ用） 適宜
  9. 塩 少々
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フォカチャ

    • フォカチャ&グリッシーニ作り方1写真
  2. 2

    グリッシーニ

    • フォカチャ&グリッシーニ作り方2写真
  3. 3

    ロールパン

    • フォカチャ&グリッシーニ作り方3写真

Tags:

※塩 / ※強力粉 / ※砂糖 / オリーブオイル / オリーブオイル（仕上げ用） / コショウ / ドライイースト / ローズマリー / 塩 / 水

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