フェンネルの葉たっぷりガーリックブレッド

スティッキオ（スティック状フェンネル）の葉っぱ部分はマリネやサラダに合いますが、ハーブのように使うのもお勧めです！

1. スティッキオ（あるいはフェンネル）の葉 みじん切りで大さじ２～３杯。茎部分も細かく切って混ぜると触感が変わって楽しい。
2. オリーブオイル、マヨネーズ、ホイップバター、にんにくチューブ、塩胡椒 適量、塩分はホイップバターの塩気によるので味見しながら
3. バゲット 1本

1. 1

   スティッキオの葉のみじん切りにオイル：マヨ：バター＝２：１：１位で入れ、ニンニク一絞り、塩胡椒で味を調える。

2. 2

   厚めに切ったバゲットに１をたっぷり塗り、180～190度に温めたオーブンで5～6分、こんがりと焼く。

コツ・ポイントスティッキオの葉のみじん切りは、多いかなというくらい入れて大丈夫です。ホイップバターを使うのは、溶かしたりがめんどくさいから。なければマーガリンでも。