フェンネルとパセリのオーブン焼き

お酒のおつまみに。パセリとチーズ多めがおすすめ。味が薄ければ少し醤油をまわしかけても。このレシピの生い立ちフェンネルのオーブン焼きが好き。余ったイタリアンパセリを消費したかったので、合わせてみた

1. フェンネル 1株
2. イタリアンパセリ 適量
3. オリーブオイル 適量
4. 塩胡椒 適量
5. チーズ 適量

1. 1

   耐熱皿に一口大に切ったフェンネルを入れ、オリーブオイルをまわしかける

2. 2

   イタリアンパセリ、チーズ、塩胡椒を載せ、オーブンへ

3. 3

   220℃で10分程度パセリが焦げないように注意

コツ・ポイントパセリが焦げないよう注意私はティファールのフライパンを使用。