ひんやり冷やしていただくととっても夏らしいアジアの香り漂うスウィーツです♪コーンの代わりにかぼちゃを入れてもOKです！
このレシピの生い立ち
フィリピン出身の友人から教えていただいたレシピを日本人が食べやすい甘さに調整しました♪
材料
- ココナッツミルク １缶
- コーン １缶
- コーンスターチ ２カップ
- 砂糖 １．５カップ
- 牛乳 ２カップ
- 塩 少々
作り方
-
1
全ての材料をよく混ぜ合わせ、鍋に入れて弱火にかける。その間も混ぜ続ける。
-
2
粘り気が出てきたら程よいところで火を止め、容器に移して粗熱をとる。
-
3
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす。
-
4
一人分ずつに切り分けたら出来上がり。
