２種類のフィッシュバーガーを作りました(*nωn｀*)
材料
- ハンバーガー用バンズ 2個
- タルタルソース
- 茹で卵 1個
- 玉葱(みじん切りし茹でておく) 20ｇ
- 醤油 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- 牛乳 大さじ1
- 酢 小さじ2
- パセリ 適量
- 鮭フライ
- 鮭(お好みの白身魚) 2切れ
- 塩･胡椒･カレー粉(下味) 少々
- 衣
- 小麦粉 適量
- 卵 1/2個
- ✩パン粉 大さじ3
- ✩黒すり胡麻(お好みで) 大さじ2
- バター(鮭を焼く時使用) 10ｇ
- 具材
- ハム 2枚
- スライスチーズ 4枚
- レタス(パンのサイズにちぎる) 3枚
作り方
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1
鮭は皮をむき半分に切る。塩･胡椒･カレー粉をふる。小麦粉･卵をつけ、パン粉✩を合わせたものをまぶす。
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2
タルタルの材料を合わせる。
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3
フライパンにバターを溶かし鮭を並べ焼き色がついたら返し、蓋をし弱火で4分くらい蒸し焼きにする。
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4
こんがり焼けたら完成！
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5
ハム･チーズ2枚のせてトースターで焼く。
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6
レタスはパンの大きさにちぎる。
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7
バンズにレタスをのせる。
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8
鮭をのせる。
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9
タルタルソースをかける。
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10
マーガリンをぬったバンズをのせて完成！
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鮭の代わりに海老カツをはさんでも！
海老カツＩＤ19866202 -
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お魚のハンバーグでも！ID19615332
