マヨネーズによって、味にコクが出て、卵がふわふわに仕上がります。
「CGF/CHLヘルシーエイジング分科会」作成レシピ
このレシピの生い立ち
調理時間10分
（1人分）カロリー:296kcal
たんぱく質:13.0g
脂質：21.6g
炭水化物：11.6g
食塩相当量:2.0g
材料
- CO・OPフィッシュソーセージ 2本（140g）
- 小松菜 1/2束（100g）
- 卵 2個（100g）
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩・こしょう 適量
作り方
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1
フィッシュソーセージは1cm幅の斜め切りにする。小松菜はざく切りにする。
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2
ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1を加えてよく混ぜる。
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3
フライパンにマヨネーズ大さじ１を加え火にかける。フィッシュソーセージを入れ、火が通ったら小松菜を入れて炒め、端に寄せる。
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4
空いたところに②を加えてさっと炒め、全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
マヨネーズでエネルギーアップ、卵を加えることでたんぱく質アップができます。
