家族で伝わるマカロニチーズ
このレシピの生い立ち
家族に伝わるマカロニチーズ
材料
- エルボマカロニ 茹でる １６OZ
- バター(無塩) 大さじ４
- 全卵 ４個
- エバミルク １缶（１２OZ）
- 塩 小さじ１
- 黒胡椒 小さじ半
- 粉マスタード 小さじ半
- チェダーチーズ すりおろす ４カップ
作り方
-
1
４００F
２００F
耐熱容器にバター大さじ４を加えオーブンに入れバターを溶かす
溶けたらオーブンからすぐ出す -
2
すぐに茹でたマカロニ＋チーズ２カップを加えヘラで混ぜ合わせる
-
3
ボウルに全卵＋塩＋マスタード＋胡椒＋エバミルクをよく混ぜる
これを②に加えヘラで混ぜ合わせる -
4
残りのチーズを表面におく
-
5
４００F
２００C
２０分
