ピーマン、玉ネギ、たまごのシンプルなチャーハン。炒めものをした後、続けて作ります。
材料
- ピーマン(みじん切り) １個
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- 卵（溶き卵） １個
- ごはん 200g
- ポン酢 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 塩・胡椒 各小さじ1/4
- 刻み海苔 大さじ２
作り方
-
1
□ピーマン、玉ネギをみじん切りにする。
●フライパンに入れ、数分炒める。 -
2
●ごはん、塩・胡椒を入れ、混ぜあわせる。
-
3
●ポン酢、醤油を加え、混ぜ合わせる。
●溶き卵を加え、混ぜる。 -
4
●器に盛る。
●刻み海苔をかけて、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●炒めものの旨味をそのまま使う感じです。
●炒めものの旨味をそのまま使う感じです。
