ピーマン春雨簡単

ピーマンが安かったから、貰いすぎたからと処理に困ったときは是非！ボリューミーでご飯が進みます。このレシピの生い立ち子供がつまみ食いするメニュー考案中。

1. 普通のピーマン多め 2〜3個〜
2. 赤or黄パプリカ(なくてもイイ) 1／2個
3. 肉(ひき肉、豚こまなんでも) 200g
4. 春雨 50g
5. すりおろししょうが(チューブ) 小さじ1/2
6. ごま油(炒め用) 大さじ1
7. ★合わせ調味料★
8. 水 1カップ
9. 醤油 大さじ1.5
10. オイスターソース 大さじ1.5
11. 鶏ガラスープの素 小さじ1

1. 1

   材料これ。ピーマンとパプリカは細切りです。
2. 2

   フライパンにごま油を熱して。
3. 3

   挽き肉を炒めます。
4. 4

   挽き肉の色が変わってきたら、しょうがを入れて更に炒めます。
5. 5

   汁出てきました。赤パプリカを入れてさっと炒めます。
6. 6

   油が回ったら、水、合わせ調味料と春雨を投入。春雨が柔らかくなってくるまで放置します。
7. 7

   春雨が柔らかくなったら、大きく混ぜ、ピーマンを加えます。汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
8. 8

   ちぃとあちゃんさんが、ささげで作ってくださいました。おいしそーよ〜！！
9. 9

   かおかお26さんが、キャベツをINしてくださいました。これもまた美味しそうですね〜。

コツ・ポイントコツ無し！です。赤ピーマン無しでも十分美味しくいただけますよ(^^)たくさんの方々に作っていただき、つくれぽをいただき幸せです。ありがとうございます。2016.07.01材料がごちゃごちゃしてたので訂正致しました。ごめんなさい。