ピーマン好きの方はもちろん！嫌いな方もお試しあれ‼
このレシピの生い立ち
母がお祝い時にお赤飯と一緒に作ってくれたお吸物です♡母はたまごを落とし入れて半熟で作ってくれました♪
材料
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 300cc
- 濃縮白だし 適量
- ほんだし 小1
- たまご 1個
作り方
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1
ピーマン.玉ねぎは千切りにする
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2
鍋に水.白だし.ほんだしを入れ、沸騰したら野菜を入れます。
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3
野菜に火が通ったら、溶き卵を回し入れて出来上がりです
コツ・ポイント
溶き卵を入れる時は強めの火がオススメです。少しおいてから菜箸で混ぜると良いですよ^ ^
