ピーマンの苦味が塩昆布で中和されてまろやかになります！ドイツにはピーマンがないのでパプリカで代用しました
このレシピの生い立ち
日本にいる時に大量のピーマンを安売りで買ったので、沢山食べられる方法を探しました。
材料
- ピーマン 3〜4個
- (ピーマンなければパプリカでも) １個
- 塩昆布 適量
作り方
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1
ピーマンを細切りにする
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2
塩昆布をあえる
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3
シリコンスチーマーまたは耐熱容器にいれレンジ800wで1分ほど加熱
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4
完成！
コツ・ポイント
特にありません。切ってチン！簡単でご飯にもお酒のおつまみにもあいます！作り置きおかずとしても◯
