牛肉&ピーマン&チーズは相性抜群です
このレシピの生い立ち
弁当のおかずにもピッタリ
材料
- ピーマン １袋
- ミックスチーズ 適量
- 牛肉 170g
- 油 適量
- 塩こしょう 適量
- (合わせ調味料)
- 醤油 大1,5
- 酒 大１
- 砂糖 大１
- 酢 大１
作り方
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1
調味料を合わせておく
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2
ピーマンはヘタと種を取って縦半分に切り、レンジで３分チン
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3
2️⃣のピーマンを冷まして並べ、ミックスチーズを入れていく
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4
牛肉で3️⃣を巻き、油をひいたフライパンに並べ(巻き終わりを下に)、塩こしょうをふる
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5
中火で焼き、箸でまわしながら全体に焼いていく
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6
1️⃣の調味料をまわしかけ、全体にからめて完成！
コツ・ポイント
豚肉でもOK♪
