ピーマンともやし、しめじの簡単な炒め物です✾
ピリ辛味噌にんにく味で、ご飯がすすみます(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
このレシピの生い立ち
ピーマンともやしを使った簡単な炒め物にしたかったので( ˶’ᵕ’˶)੭
味噌にんにくの、ピリ辛スタミナ炒めにしました.*
材料
- ピーマン 5個
- もやし 1袋
- しめじ 1株
- ＊サラダ油(炒め用) 適量
- 調味料
- 味噌 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 酒 大さじ2
- にんにくチューブ 大さじ1
- 生姜すりおろし(チューブでもOK) 1カケ分
- 豆板醤 小さじ1
作り方
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1
しめじは石突きを切り落としてバラす。
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2
ピーマンはヘタと種を取って、3～5mmの、横細切りにする。
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3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、ピーマンとしめじ、もやしを入れて中～強火で炒める。
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4
野菜に火が通ったら、一旦火を止め、調味料を入れる。
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5
再び火をつけて、調味料を絡めながらサッと炒める。
コツ・ポイント
・炒めるだけ、簡単です。
