おにぎりの具に、酒のつまみに、いろいろ使える佃煮ができました。
材料
- ピーマン 5個
- 大葉 20枚
- しらす ひとつかみ
- ゴマ油 適量
- 【調味料】
- みそ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
作り方
-
1
ピーマン、大葉を千切りにする。
-
2
フライパンにゴマ油を熱し、ピーマン、大葉、しらすを炒める。
-
3
材料に火が通ったら、調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
おにぎりの具に、酒のつまみに、いろいろ使える佃煮ができました。
ピーマン、大葉を千切りにする。
フライパンにゴマ油を熱し、ピーマン、大葉、しらすを炒める。
材料に火が通ったら、調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。