すごーく簡単♪
このレシピの生い立ち
母からおそわったレシピです。
材料
- 豚ひき肉 約300g
- ピーマン 約7個
- ★パン粉 大さじ3ぐらい
- ★牛乳 大さじ2ぐらい
- ☆卵 1個
- ☆醤油 少々
- ☆塩コショウ 少々
- ☆塩 少々
- 片栗粉 適量
作り方
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1
ピーマンを半分に切り中の種をなどをとる。
ピーマンを沸騰したお湯に入れて茹でる。 -
2
その間★を先に混ぜてから☆を加えて手で混ぜてる。
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3
ピーマンは茹で上がったらキッチンペーパーで水分をとる。
ピーマンの中に片栗粉をまぶす。 -
4
ピーマンに②をつめる。
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5
フライパンを温め、ピーマンの部分を中火~弱火でフタをする。焦げ目が少しついたらひっくり返して弱火でさらにフタをして蒸す。
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6
焼けたら完成✩
コツ・ポイント
ピーマンを茹でることで美味しくなります✨
