ピーマンの肉詰め

ピーマン嫌いな娘ですがチーズをのせると完食してました★

1. 挽き肉 250㌘
2. 卵 1個
3. 塩こしょう 少々
4. 片栗粉 適量
5. ゴマ油 適量

1. 1

   挽き肉、卵、塩こしょう、ゴマ油、片栗粉を同時に入れて粘りがでるまでこねます。
2. 2

   ピーマンを半分に切り、種を取り、挽き肉を詰めます★
3. 3

   弱火で10分、焦げ目がついたら火を止めお皿にいれ、チーズをのせて1分あたためたら完成です★

コツ・ポイント弱火でゆっくり焼くといいですょ★