ピーマンの揚げ煮

オリーブ油でさっぱり、夏にピッタリかな(^-^)/このレシピの生い立ちピーマンだけ料理を探して、調味料を計るの面倒で…

1. ピーマン 5個
2. オリーブ油 大さじ1.5
3. a 水 30cc
4. aめんつゆ 30cc
5. かつお節 適当

1. 1

   ピーマンの種をとり、4等分から6等分くらいに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をしき、外側を下にして火にかけます。

3. 3

   しっかり焦げ目がついたら、aを入れて1分煮る。

4. 4

   盛り付けて、かつお節かけて、出来上がり！

コツ・ポイントめんつゆ使って、簡単に。