ピーマンとしょうがの意外な組み合わせでさっぱり美味しく頂けます！味は塩昆布だけ！濃さはお好みで調節してみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーの野菜売場のおばさんが教えてくれました♪ほんとに簡単で美味しくてビックリでした(^.^)
材料
- ピーマン 3〜4個
- 塩こんぶ 15gくらい
- 生姜 1片
- すりごま 小さじ1
作り方
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1
ピーマンとしょうがを千切りにする
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2
ビニール袋に入れて塩昆布を投入
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3
袋の上から軽くもみもみして空気を抜いて30分位放置
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4
最後は胡麻を振って混ぜたら出来上がり
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5
めっちゃ簡単です(^.^)
コツ・ポイント
千切りして塩昆布混ぜて放置するだけなのでコツはありません。
