ピーマンの塩昆布ナンプラー炒め

美味しくって、ピーマンが大量食べれちゃう♪Costcoで大量買いしても、自家栽培でたくさん収穫しても大丈夫！このレシピの生い立ちCostcoで大量に買ってきたMini bell pepperを、たんまり美味しく食べたくて♪

1. ピーマン ３個（日本サイズ）
2. ＊Mini bell pepperの場合 ８個～９個
3. 塩コンブ 一つかみ
4. ナンプラー 大匙1

1. 1

   ピーマンを千切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに、油（分量外）をひいて炒め、しんなりしたら塩コンブとナンプラーを入れ水分が飛ぶまで炒める。

3. 3

   元気な色がいいよね！

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コツ・ポイント美味しいナンプラーが理想。カニさんマークのブランドがおススメ！クタっと炒め煮にしても、シャキッと炒めても、どちらも美味しい♪