ピーマンのコンソメ炒め大量消費

夏の定番野菜のピーマン!
ベーコンとか入れたら更に美味しいけど、今回はピーマンのみを簡単にヘルシーに大量消費っ!
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん頂いて。

材料

  1. ピーマン 10個
  2. コンソメ(固形) 1個
  3. オリーブ油 少々
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタとタネを取り1個を4つ(4口)に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、ピーマンを軽く炒める。

  3. 3

    ピーマンからちょっと水分が出てきたら、コンソメを入れて崩しながら溶かしていく。(顆粒の素なら尚簡単に出来ますね♪)

  4. 4

    足りない塩加減を塩コショウで整えましょう。

コツ・ポイント

超簡単レシピで、とっても美味しく食べられます。

この写真(ピーマン10個=40切!)は大人4人でペロリ!

ピーマンは生でも食べられる食材ですので、しっかりと火を通す必要はありません。

ちょっとシャキシャキ感を残しておくくらいがベスト★

Tags:

オリーブ油 / コンソメ(固形) / ピーマン / 塩コショウ

これらのレシピも気に入るかもしれません