夏の定番野菜のピーマン!
ベーコンとか入れたら更に美味しいけど、今回はピーマンのみを簡単にヘルシーに大量消費っ!
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん頂いて。
材料
- ピーマン 10個
- コンソメ(固形) 1個
- オリーブ油 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ピーマンのヘタとタネを取り1個を4つ(4口)に切る。
-
2
熱したフライパンにオリーブ油をひき、ピーマンを軽く炒める。
-
3
ピーマンからちょっと水分が出てきたら、コンソメを入れて崩しながら溶かしていく。(顆粒の素なら尚簡単に出来ますね♪)
-
4
足りない塩加減を塩コショウで整えましょう。
コツ・ポイント
超簡単レシピで、とっても美味しく食べられます。
この写真(ピーマン10個=40切!)は大人4人でペロリ!
ピーマンは生でも食べられる食材ですので、しっかりと火を通す必要はありません。
ちょっとシャキシャキ感を残しておくくらいがベスト★
この写真(ピーマン10個=40切!)は大人4人でペロリ!
ピーマンは生でも食べられる食材ですので、しっかりと火を通す必要はありません。
ちょっとシャキシャキ感を残しておくくらいがベスト★