ごはんが進みますよ^^♡
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました
材料
- ピーマン １０個
- 油 大さじ１～２
- ★砂糖 大さじ１と１/２
- ★醤油 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★水 大さじ１
- ごま お好みで
- 鰹節 お好みで
作り方
-
1
ピーマンを細長く切る
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2
鍋に油を熱してピーマンを炒める
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3
★の調味料を混ぜておく
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4
②に③を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する
(味を見て、濃すぎないように注意)
コツ・ポイント
冷凍もできますので、たくさん作って冷凍しとくとあと一品欲しいときに便利です
