ピーマンのおかかぽん酢あえ

簡単時短であと一品に!
お弁当のおかずにもぴったりです♪

材料

  1. ピーマン 2個
  2. 鰹節 ひとつかみ〜
  3. ポン酢 大さじ1〜2
  4. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って縦に半分に切り、種をとったら細切りにする。

    (縦でも横でもどちらの向きでもOK)

    • ピーマンのおかかぽん酢あえ作り方1写真
  2. 2

    ラップをふんわりかけて、500wのレンジで1分20秒ほど温める。

  3. 3

    鰹節をひとつかみ入れ、ポン酢を大さじ1〜1.5まわしかける。(お好みでいりごまをひとつまみ加えても)

    • ピーマンのおかかぽん酢あえ作り方3写真
  4. 4

    一度混ぜて、鰹節が足りなければひとつまみ追加、味が薄ければポン酢を小さじ1追加。

    • ピーマンのおかかぽん酢あえ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり!

    そのままでも、冷やしても!

    • ピーマンのおかかぽん酢あえ作り方5写真
  6. 6

    お弁当の隙間にぴったりです♪

    • ピーマンのおかかぽん酢あえ作り方6写真

コツ・ポイント

お弁当用に入れる時は、鰹節を多めに入れた方がポン酢の汁気が気にならないと思います!

Tags:

いりごま / ピーマン / ポン酢 / 鰹節

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