ピーマンとスパムの炒め物

ピーマンを沢山食べる！ごはんにも合います。このレシピの生い立ち大量にピーマンを頂きました。とりあえず家にある野菜で炒めてみました。

1. ピーマン 4つ
2. ニンジン中サイズ 4分の1程
3. スパム 80グラム
4. エリンギ 一本
5. ☆しょうゆ 小さじ1
6. ☆塩コショウ 適量
7. ☆粗びきガーリック (GABAN) 適量
8. ゴマ 適量

1. 1

   ピーマン、ニンジン、スパム、エリンギすべて千切りにする。

2. 2

   フライパンで、スパムから炒めていく。軽く火が通ったら残りの野菜を全て入れ、軽く塩コショウをしてしんなりするまで炒める。

3. 3

   しょうゆと粗びきガーリックを少し入れ、サッと炒める。皿に盛ってゴマをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント元々スパムの塩気が強いので、味付け軽くていけます。ガーリックはチューブでも、生のにんにくをすりおろしてもいいかと。ほんの少しでokです。