夏野菜のピーマンを常備菜に。お弁当や副菜にさっと使えます。
このレシピの生い立ち
沢山ピーマンをもらったので消費レシピにしました！
材料
- ピーマン 5個
- 油 小さじ1
- じゃこ 30g
- 水 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鰹節 お好みで
作り方
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1
ピーマンは、種を取り縦に千切りにする。
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2
フライパンに油をしき、ピーマンを炒め油が回ったらじゃこを入れ水、みりん、しょうゆをいれ炒める。
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3
最後にお好みで鰹節をさっと和える。
コツ・ポイント
鰹節の代わりにゴマでも美味しく出来ます！
