ピーマンとなすびの炒めもの

簡単な一品！！野菜だけでもおいしい♡このレシピの生い立ち野菜だけの副菜を思案中！

1. ピーマン 2個
2. なすび 1個
3. ☆砂糖 小さじ2
4. ☆醤油 大さじ1～2
5. ☆酒 大さじ1
6. ☆みりん 小さじ1
7. ごま油 小さじ2
8. 七味(お好みで) 少々

1. 1

   なすびとピークマンは食べやすい大きさにカット。なすびは水にさらしアクヌキを。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、温まってきたらピーマンとなすびを炒めていきます。

3. 3

   しんなりしてきたら弱火にして☆をいれ、たれをからめながら炒め、たれがじんだらできあがり♡

4. 4

   お好みで七味をかけて♪

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コツ・ポイントタレをからめる時は弱火にして。こげを予防します。