ピーマンとちくわのコンソメカレー炒め

本日はピーマンとちくわをカレー粉とコンソメ
で炒めたものを紹介します！
このレシピの生い立ち
カレーの香りが食欲をそそりますよ！
ピーマンとちくわの食感のコントラストが楽し
め、カレーのスパイシーさとコンソメの旨味が
絶妙にマッチして新しい美味しさとなっており
ます！

材料

  1. ●ピーマン 2〜3個
  2. ●ちくわ 2〜3本
  3. 【A】コンソメ 小さじ1/2
  4. 【A】カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を準備します！

    • ピーマンとちくわのコンソメカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは種をとり、縦の細切りにし、ちくわは縦に半分に切り、その後斜めに切っていきます。

    • ピーマンとちくわのコンソメカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油少々を入れ、②を炒めていきます。

    しんなりしたらOK！

    • ピーマンとちくわのコンソメカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    【A】を加え、全体に絡めたら完成！！

    • ピーマンとちくわのコンソメカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

●基本的に炒めるだけなのでピーマンの食感を

残したい方はサッと炒める程度にし、しっかり

火を入れたい方は長めに炒めるようにするだけ

で大丈夫です！

Tags:

●ちくわ / ●ピーマン / 【A】カレー粉 / 【A】コンソメ

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