✿話題入り感謝です✿ちょっと甘めで、ご飯がすすみます♪
鰹節にたれを吸わせたら、お弁当にも〇
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたさつま揚げを消費するために。
材料
- ピーマン 2個
- さつまあげ 小さいの3枚
- かつお節 ½パック
- ★砂糖 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★しょう油 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
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1
ピーマンはヘタを取り、縦１センチ幅に切る。さつまあげは、７・８ミリの幅に切る。★の調味料を混ぜ合わせておく。
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2
フライパンを熱し、サラダ油をひき中火で、ピーマンを炒め色が鮮やかになってきたら、さつま揚げを加え炒める。
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3
2に火が通ったら、混ぜておいた調味料を加える。たれが絡んだら、かつお節を加えざっと混ぜ火を止めたら完成！
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4
❀2013.07.04
話題入りさせて頂くことができました。
つくれぽを届けて下さった皆様、本当に有難うございます！
コツ・ポイント
甘いのが苦手な方は砂糖を½ぐらい減らしてくださいね。
