ピーマンときのこのおかかきんぴら

ばーちゃんの味がしたｗこのレシピの生い立ちそういえば、最近、ピーマン食べてないなぁ→購入ぉ。えらい舞茸安いじゃん→購入合わせてみた。ばーちゃんの味がしたｗ昔食べたのかなぁ～。記憶ないけど。ばーちゃん！って懐かしい味ｗ

1. きのこ（舞茸） 1株
2. ピーマン 3個
3. きのこ（えのき） 1株
4. かつおぶし 5ｇ
5. 唐辛子 輪切りにして1本
6. 出汁 適量
7. 醤油 適量
8. 酒 適量
9. みりん 適量

1. 1

   ピーマンを食べやすい大きさに切る。きのこ類をバラしておく。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、唐辛子を炒め、ピーマンときのこ類を炒める。

3. 3

   出汁・酒・醤油・みりんで好みの味つけをし、煮立たせる。

4. 4

   鰹節を全体に絡めて、イタダキマス♪

コツ・ポイント味付け薄めに舞茸の風味を活用する感じで？