ピーマンたっぷり簡単ロールキャベツ

一緒に煮るだけw

1. キャベツ 6枚
2. ひき肉(豚、牛の1:1) 200g
3. ピーマン 大1個、普通サイズ2個
4. トマトダイス缶 1/2
5. コンソメ こさじ1
6. 水溶き小麦粉 適量
7. パスタ 2本くらい
8. ナツメグ 小さじ1/2

1. 1

   キャベツはむいて茹でておきます

   普通サイズのピーマン2個を種を除いて千切りにし、水にさらします

2. 2

   みずをよく切ったピーマンとひき肉、ナツメグをボウルにいれ、混ぜ合わせます

3. 3

   *2をゆでたキャベツで巻いてパスタで巻き端を固定していきます

4. 4

   熱したフライパンにダイストマトを汁ごと、コンソメも加えて*3とピーマン大を煮込んでいきます
5. 5

   おとしぶたをして放置します
6. 6

   汁が半分くらいになったら水溶き小麦粉をいれてとろみをつけ、器に盛れば完成です＼(^o^)／

コツ・ポイントピーマンの苦味を生かしたレシピです味付けはコンソメだけにしましたそれ以上の調味をしない方がくどくならずベストです＼(^o^)／