ピーマンを竹輪できんぴら風にしてみました！パプリカもあれば彩り、なお良し☆
このレシピの生い立ち
沢山頂く、ピーマンの大量消費メニュー♡
材料
- ピーマン 2
- パプリカ 1/2
- 竹輪 1
- ゴマ 適量
- ゴマ油(炒め油) 大さじ1
- 醤油 一回し
- みりん 少々
作り方
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1
ピーマンとパプリカを千切り、竹輪は斜めに5mm位で。
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2
フライパンにゴマ油をひいて、ピーマン、パプリカ、竹輪を炒めていきます。
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3
火が通ったら、醤油とみりんで味を整え、ゴマを入れます。
コツ・ポイント
竹輪の代わりにシラスや、干し海老でも！お好みで味噌なんか、入れても♡
