ピーナツバターで簡単ピリ辛坦々鍋

ピリ辛な味がとっても美味しいです(*´˘`*)♡

1. *スープ材料*
2. 醤油 大さじ3
3. 甜麺醤 大さじ1
4. コチュジャン 大さじ2
5. ピーナツバター 50g
6. 鶏ガラスープ 3カップ
7. *具材*
8. 白菜 1/4
9. 長ネギ 1本
10. もやし 1パック
11. ニラ 1束
12. お好みのきのこ 適宜
13. 豚ひき肉 300g
14. 鶏もも肉 2枚
15. 豆腐 1丁

1. 1

   スープの材料をすべて鍋に入れてしばらく煮立てる

2. 2

   ピーナツバターとスープが溶けて混ざって白っぽくなってきたら豚ひき肉を入れてほぐす

3. 3

   お好みの具材を入れて煮込む仕上げにニラを加える

4. 4

   辛いのがお好きな方はお好みでラー油で辛さを調節するといいかも♡

5. 5

   締めはラーメンがおすすめ( ˘ᵕ˘ )

コツ・ポイントスープをかなり煮立てるのがポイントです☆乳化して白っぽくなるまで煮立たせると美味しいスープになります！