ピーナッツバター、生地用ピーナッツ、飾り用ピーナッツ★
ピーナッツたっぷり～(*‾∇‾*)
材料
- A 薄力粉 65g
- A ベーキングパウダー 小さじ2分の1
- B ピーナッツバター 25g
- B 有塩バター 40g
- B 砂糖 50g
- 卵 (L)1個
- 生地用ピーナッツ 20g
- 飾り用ピーナッツ 適当
作り方
-
1
～下準備～
●生地用ピーナッツは粗く刻む。
●飾り用ピーナッツはお好みで刻む。
●「A」を合わせて振るう。 -
2
「B」をボウルに入れて柔らかくなるまでレンジで加熱する。
※溶けてしまわない様に！
オーブンを170℃に予熱する。 -
3
「B」をフワッとなるまでよくすり混ぜる。
卵を加えてよく混ぜ合わせる。 -
4
「A」を加えて粉気が残る程度にゴムべらで切り混ぜる。
生地用ピーナッツも加えて混ぜ合わせる。 -
5
型に流し飾り用ピーナッツを軽く押し込む様にして乗せ、170℃のオーブンで約20分焼く。
コツ・ポイント
焼き上がって粗熱が取れたら乾燥しない様にして1～2日寝かせるとシットリしてより美味しく頂けます★
