ピーナッツバターブリスボール

ピーナッツバターの消費に、小麦、乳製品、卵、砂糖無しのエナジーボールはいかがですか？
FPで簡単美味しく栄養が取れます♪
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターは好きで買うものの、なかなか消費できず。。。せっかく栄養もあるので、手軽に食べれるエナジーボールにしてみました。
食べ過ぎには注意ですが。。。

材料

  1. ピーナッツバター(塩分・粒入り無糖) 120g
  2. オートミール 50g
  3. ココナッツファイン 20g
  4. デーツ 100g
  5. 豆乳 大さじ1弱
  6. 塩 ＊コツ参照 2つまみ

作り方

  1. 1

    マジョールデーツ以外のデーツは、お湯で数分戻して柔らかくし、水分をよく切っておく。

  2. 2

    FPに豆乳以外のすべての材料を入れ回す。

  3. 3

    全体がボソボソしてきたら様子を見ながら豆乳を追加し、材料がやや回りにくくなったらストップする。

  4. 4

    手のひらで丸めて、お好みでココナッツファインをまぶしたり、湯せんで溶かしたチョコで仕上げて完成です♪

コツ・ポイント

塩分が入ってないピーナッツバターをお使いの場合のみ、塩を追加してください。

甘じょっぱい味が好みでなければ、なしでも♪

Tags:

オートミール / ココナッツファイン / デーツ / ピーナッツバター(塩分・粒入り無糖) / 塩 ＊コツ参照 / 豆乳

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