ピーナッツバタークッキー

材料は計量し、室温に戻す。ピーナッツは刻む。小麦粉は篩う。オーブンを180度に予熱する。

ボウルにピーナッツバターとバターを入れ混ぜる。

混ざったら砂糖とバニラオイルを入れ白っぽくなるまで混ぜる。

卵を入れ混ぜる。

小麦粉を入れヘラで混ぜる。

⑤を口金を付けた絞り袋に入れる。この時絞り袋の先を瓶等に入れ、入れ口を瓶に被せて広げると（画像参照）入れやすいです。

オーブンシートを敷いた天板に絞る。

刻んだピーナッツを振りかける。180度のオーブンで15分焼く。焼けたら網の上で冷ます。

■その他、お好みでトッピング■

工程⑦でピーナッツは乗せないで焼き、湯煎で溶かしたチョコレートをつける。

ピーナッツや刻んだピスタチオをつけ、乾かす。