ピーナッツバターのクッキー

ピーナッツバターは粒入りだと食感もより楽しめます。焼きすぎると硬くなってしまうので、オーブンにより加減を調節してみてね。このレシピの生い立ち頂き物の粒入りピーナッツバターが家族に不評。ずっと冷蔵庫に眠っていたのをどうにか出来ないかと思い、作ってみました。

1. ピーナッツバター 100g
2. 砂糖 80g
3. たまご 1個
4. 薄力粉 200g
5. ベーキングパウダー 小さじ1

1. 1

   ピーナッツバターをレンジ（600W）で３０秒ほど温めて柔らかくする。

2. 2

   1に砂糖を加えてすり混ぜる。

3. 3

   たまごを溶いて入れる

4. 4

   薄力粉、ベーキングパウダーを入れて切るように混ぜる。馴染んだらひとまとめにする。

5. 5

   厚さ3〜5mmの厚さに伸ばして型を抜く。

6. 6

   180度に予熱したオーブンで13分焼く。