お店で売ってますけどまあ自作、、。あんぱんや大福などに是非
このレシピの生い立ち
綺麗だし甘じょっぱさが気に入ってマス(´∀｀)
材料
- 白あん（市販品こしあん） 400g
- 桜の花の塩漬け 15g
- 桜の葉の塩漬け ２枚
- 紅麹パウダー＋水 小１/２＋小１
作り方
-
1
桜の花、葉は水に浸けて塩抜きしてからみじん切りに。
-
2
白あんと水で溶いた紅麹をへらでよく混ぜる。
-
3
更に1と2を合わせて混ぜれば完成。
コツ・ポイント
今回は市販品の白あんで作成したのでカロリーはおおよそです。
Tags:
桜の花の塩漬け / 桜の葉の塩漬け / 白あん（市販品こしあん） / 紅麹パウダー＋水
