とにかくご飯がすすむ！韓国風炒め物でさ。
このレシピの生い立ち
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材料
- 豚肉 300g
- 長ネギ 1こ
- ピーマン 3こ
- きのこ 好きなもの 100g
- にんじん 50g
- コチュジャン 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- すりゴマ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切り、長ネギは斜め薄切り、ピーマンは棒状、きのこは食べやすい大きさにそれぞれ切る。
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2
ごま油大さじ1を入れて豚肉と玉ねぎを炒めて、残りの野菜と調味料を入れて火が通るまで炒める。
-
3
お好みで生野菜やご飯と！
コツ・ポイント
茹でキャベツやサンチュで巻いて食べると美味しいです。
